نهال انگور کندری

راهنمای کامل خرید نهال انگور کندری:

شاید اگر از یک اروپایی یا آمریکایی بپرسند که خاورمیانه را با چه میوه‌ ای می‌شناسد، پاسخش چیزی نباشد به جز انگور (Grape) . خاستگاه نهال انگور زود رس کندری، آسیای شرقی یا همان خاورمیانه است و به نوعی این میوه، سمبلی از این منطقه به حساب می‌آید. در کشورهایی چون ایران، مصر، ترکیه و سایر کشورهای خاورمیانه، انگور جایگاهی ویژه دارد و حتی جالب است بدانید که در متون دینی هر سه دین بزرگ الهی، از این میوه نام برده شده است.

متخصصان باور دارند که امروزه، بیشتر از 20 هزار نوع انگور در سرتاسر جهان، پرورش می‌یابد. ما در اینجا، قصد داریم یکی از گونه ‌های سرشناس ایرانی، یعنی نهال انگور کندری، صحبت کنیم. در چند سال اخیر، تقاضا برای خرید نهال انگور زودرس کندری، بسیار افزایش داشته است؛ از همین روی، ما نیز قصد داریم تا همه چیز را درباره کاشت، داشت و پرورش این نوع، با شما به اشتراک بگذاریم.

میوه ی انگور کندری

آشنایی با نهال انگور زودرس کندری:

چنان که در مقدمه نیز به آن اشاره کردیم، نهال انگور زودرس کندری، یکی از انواع مشهور انگور ایرانی است و از قضا، پرورش آن بسیار رونق دارد. چراکه میوه و محصول آن بسیار باکیفیت است؛ نه تنها طعم و مزه آن بسیار عالی است، بلکه از نظر ظاهری نیز، به قول معروف بسیار مجلسی است. این نوع، از قدیمی ترین انواع ایرانی محسوب می شود و همان گونه که از نامش پیداست، خاستگاه آن روستای کندر (اوایل جاده چالوس) است.

ویژگی‌ های نهال انگور کندری:

همان گونه که گفتیم، انگور کندری زودرس، ویژگی های مخصوص به خود را  دارد؛ میوه این نوع، حبه‌ای و گرد بوده و درشت است. هسته‌ دار است و مزه آن نیز شیرین گزارش شده است. از انواع تجاری به حساب آمده و همانطور که گفتیم، به‌خاطر همین ارزش‌ها، بسیار مورد توجه کشاورزان است. به علاوه، بد نیست بدانید که درخت انگور زودرس کندری، حدودا هشتاد سال عمر می‌کند.

کاربردهای انگور کندری زودرس:

با کاشت نهال انگور زودرس کندری؛ می‌ توان از محصول آن، در صنایع بسیاری استفاده کرد و آن‌ها را برای امور بسیاری به کار برد. آن طور که در مقدمه گفتیم، از این نوع انگور، هم می‌توان برای شیرینی‌پزی و مصارف صنعتی، هم برای مصارف خانگی استفاده کرد. می ‌توان با آن سرکه و آبغوره درست کرد، می‌توان آن را خشک کرده به شکل مویز درآورد، و یا می‌توان آن را به صورت تازه تازه از در خت چید، انبار کرده و به فروش رساند.

خواص و فواید انگور کندری:

خواص این میوه بسیار است؛ محصول درخت انگور  کندری، نیز از این قاعده مستثنی نیست. حتی بسیاری از متخصصان، ادعا کرده‌اند که مواد مغذی و خواص انواع ایرانی این میوه، بسیاری غنی‌تر از انواع اروپایی و آمریکایی آن است. این میوه، سرشار است از ویتامین‌های ب1، ب2، ب3، ب5 و ب6؛ به علاوه ویتامین‌هایی چون ث، ‌ای و کا نیز دارد. مصرف روزانه آن نه تنها سیستم ایمنی را استوار می‌کند، بلکه برای حفظ سلامت پوست و مو نیز بسیار موثر است.

کاشت نهال انگور زود رس کندری:

انگور کندری زودرس، بسیار مورد توجه باغداران است و با ویژگی‌هایی که به اینجا مطرح کردیم، دلیل این محبوبیت نیز به خوبی پیداست. همین عامل، افراد بسیاری را برای درآمدزایی و اشتغال، به کاشت نهال انگور زودرس کندری، سوق می‌دهد. اما طبیعی است که قبل از هرگونه عمل برای کاشت و داشت و برداشت این میوه، باید اطلاعاتی کاملی را حول آن، به دست آورد و با دانش کافی، وارد این حرفه شد. در ادامه مقاله، ما اساسی ترین نکات برای کاشت و پرورش این نهال را به شما خواهیم آموخت.

مراحل پرورش نهال انگور زودرس کندری:

حداکثر عملکرد درخت در هر هکتار در این نوع، 60 تن است؛ اما برای اینکه بتوان بهترین محصول را از درخت انگور زودرس کندری، داشت باید از ابتدا، شرایط مناسبی را برای نهال آن فراهم کرد و مراحل کاشت را به صورت اصولی و علمی پیش برد. هرچند که انتخاب و خرید نهال مناسب، باکیفیت و پرقوت بسیار اهمیت دارد، اما گذر از تک تک مراحل زیر نیز، بسیار مهم است:

1. انتخاب خاک مناسب و ساخت بستر برای کاشت
2. تهیه و خرید و نهال باکیفیت
3. آماده کردن زمین و حفر چال برای کاشت
4. آبیاری اصولی، به موقع و به اندازه
5. هرس و کوددهی سالانه

خاک مناسب برای کاشت نهال انگور کندری:

به باور افراد آگاه و متخصص، نهال انگور زودرس کندری، می ‌تواند در اکثریت انواع خاک، رشد مناسبی داشته باشد و چندان به خاک، حساس نیست. اما خب بدیهی است که حتما از کاشت نهال این میوه، در بعضی از خاک‌ها پرهیز کرد. به طور مثال، خاکی که به اصطلاح سنگین باشد، زهکشی مناسبی نداشته باشد و یا بیش از اندازه شور باشد، در رشد و ثمردهی این نهال، تاثیر منفی خواهد داشت. در عوض، هر اندازه که خاک شنی، رسی و سبک‌تر باشد، اندکی آهک و زهکشی بهتری قرار بگیرد، محصول حاصله نیز باکیفیت‌تر خواهد بود.

نحوه کاشت نهال انگور کندری:

ممناسب ترین زمان برای کاشت نهال این درخت، در زمستان و همچنین اسفند است. مهیا کردن زمین در اصل برای آبیاری ‌های بعدی است. گودی مناسب برای گودال کاشت نهال انگور زودرس کندری، در حدود 1.5 متر می باشد. توجه داشته باشید که فاصله‌ی هر یک از چاله‌ها از هم، باید در حدود 3 متر باشد.

آب و هوای مناسب برای کاشت انگور کندری:

از نظر متخصصان علوم کشاورزی و باغداران حرفه ‌ای، بهترین آب و هوا برای کاشت نهال انگور زودرس کندری، اقلیم سردسیری تا حتی معتدله است. ارتفاع ایده‌آل محل کاشت این نهال، در حدود 1000 تا 1200 متر بالاتر از سطح دریاست. همانطور که از نامش پیداست، نوع کندری زودرس است و محصول آن را می‌توان در انتهای تیر و همچنین ابتدای مرداد برداشت کرد.

گفتنی است، هر چند که درخت انگور کندری، به سرمای شدید حساس نیست و می‌تواند حتی تا 18 درجه زیر صفر را نیز تاب بیاورد (بالاترین دمای تحمل آن نیز 10 درجه است) ، اما برای اینکه باردهی مناسب و محصولی باکیفیت داشته باشد، گرما و نور خورشید تابستان نیز برایش ضروری است. به عبارت دیگر، باید ویژگی‌های نورگرایی این میوه را نیز در نظر گرفت.

آبیاری نهال انگور زودرس کندری:

آبیاری درخت انگور کندری، به دو عامل وابسته است: اول، خاک و دومی، آب و هوای محیط کاشت. به علاوه، باید توجه کنید که این درخت، خاصیت گزرومورفی دارد، با خشکی سازگار است و امکان کاشت دیم آن نیز وجود دارد.

اگر خاکی که نهال را در آن کاشته ‌اید، سبک و شنی باشد، به طبع میزان آبیاری کمتر خواهد بود؛ چرا که آب به راحتی در این خاک‌ ها نفوذ می کند و ریشه را سیراب می‌کند. اما در مقابل، اگر خاک سنگین و رسی باشد، یا باید تعداد عملیات آبیاری را زیاد کنید، یا میزان آبیاری را.

اما توجه به عامل دوم نیز بسیار مهم است. همانطور که گفتیم، معمولا نهال انگور زودرس کندری، در محیط های سردسیر کاشته می ‌شود؛ پس نگرانی چندانی بابت افزایش آبیاری در فصول گرم، نخواهید داشت. اما توجه کنید، هر اندازه که محیط گرم‌ تر شود، نیاز به آبیاری نیز زیادتر می‌شود. اگر منطقه کاشت، تابستان معتدل داشته باشد، درخت به 500 میلی‌لیتر، اگر تابستان گرم داشته باشد به 750 میلی‌ لیتر و برای تابستان بسیار گرم، به بیشتر از 1300 میلی‌لیتر آب، نیاز خواهد داشت.

کوددهی نهال انگور زودرس کندری:

برخی از متخصصان، توصیه می‌کنند که برا افزایش قوت خاک و پروار کردن آن، قبل از کاشت نهال در اسفند ماه، ابتدا زمین زمین را کودپاشی کرده و خوب شخم بزنیم. نه تنها کوددهی قبل از کاشت نهال انگور کندری، لازم است، بلکه انجام این کار، بعد از کاشت نیز بسیار ضرورت دارد. کود اَزُت جزو مناسب ترین کود به عنوان غذای گیاه می باشد و برای توسعه رشد درخت و افزایش باردهی آن لازم است.

کوددهی با کود ازت، معمولا باید بعد از یک سالگی آغاز شود و تا چهار سالگی درخت انگور زودرس کندری، ادامه پیدا کند و همچنین در چند مرحله انجام شود. بعد از آن، می ‌توان به صورت سالانه، از کودهای ترکیبی شیمیایی و دامی استفاده کرد؛ بهتر است که کود مورد مصرف، دارای مقادیری از پتاسیم، فسفر و ازت نیز باشد.

مبارزه با آفات درخت انگور کندری:

درخت انگور زودرس کندری؛ نیز درست مثل انواع درخت ‌های انگور، می‌تواند به آفات و مشکلات مختلفی دچار شود. از جمله متداول‌ ترین آفت‌ های این نوع میوه، می ‌توان به موارد زیر اشاره نمود:

1. زنجره مو
2. زنجک مو
3. آفت خوشه ‌خوار
4. سفیدک دروغین (بیماری)
5. سفیدک حقیقی یا سطحی (بیماری)
6. پوسیدگی سفید در ریشه (بیماری)

گفتنی که اکثر متخصصان، بیماری قارچی سفیدک حقیقی یا همان سفیدک سطحی را متداول ترین بیماری در بین درختان انگور کندری می‌دانند و عواقب آن را نیز بروز تغییرات کال گیاهی معرفی کرده‌اند. برای درمان و رفع آن نیز پاشش پودر گوگرد جامد بر روی برگ‌ها را، توصیه کرده‌اند. به علاوه، مصرف انواع قارچ‌ کش (مثل توپاس) را نیز درمان خوبی برای این بیماری می‌دانند.

نحوه هرس درختان انگور کندری:

هرس درخت انگور زودرس کندری، بسته به دیم بودن یا نبودن درخت، گوناگون خواهد بود.

در درختی که به صورت دیم کاشته و پرورش داده شده است، بهتر است هرس به صورت باشد که شاخه‌های مزاحم، تا جای ممکن بریده نشوند؛ در غیر این صورت، رشد درخت در تابستان، بیش از اندازه خواهد بود و ممکن است در باردهی، تاثیر منفی بگذارد. به علاوه، توصیه می‌شود که در هرس درخت دیم، طوری شاخه‌ها را برش بزنیم که رسیدن نور به تاج درخت، اندکی محدود شود.

در سایر درخت‌ها (انواع غیردیم)، هرس باید به صورت قطع شاخه‌های متقاطع، پاجوش و نرک‌ها، صورت بگیرد. از نظر فنی، این نوع درخت ‌ها را باید طوری هرس کرد تا سطح برگ افزایش یابد؛ در نتیجه‌ ی این نوع هرس، رشد نهال انگور زودرس کندری، و باردهی آن، افزایش خواهد یافت. گفتنی است که بهترین زمان برای هرس نیز، انتهای زمستان یا شروع بهار است.

فرایند وجین برای درخت انگور کندری:

علاوه بر هرس، وجین و از بین بردن علف‌ های هرز نیز، تاثیر به‌سزایی در رشد درخت انگور زودرس کندری، خواهد داشت. برای این منظور، متخصصان توصیه می‌کنند که عملیات وجین، هر سال در فروردین ماه انجام شود. برای حذف علف‌ های هرز، بهتر است که کل زمین تاکستان و به خصوص در اطراف هر درخت، به خوبی شخم زده شود. شخم زدن می‌تواند از رشد علف‌های هرز، به خوبی جلوگیری نماید.

تکثیر و افزایش انگور کندری:

برای افزایش درخت انگور کندری، شما چهار راه پیش روی خود خواهید داشت:

• خرید و کاشت نهال

به طبع، آسان‌ترین کار برای افزایش این درخت، خرید نهال و کاشت آن در تاکستان می باشد.

• قلمه زدن

که در آن، شاخه ‌ای را که به یک شاخه دو ساله متصل است بریده، از پاییز تا بهار آن را زیر ماسه نگه می‌دارند، و در بهار و قبل از کاشت، 2 روز در آب گذاشته و سپس آن را می‌کارند.

• خواباندن

که در آن شاخه ‌های بسیار بلند نهال انگور کندری، را روی زمین پهن کرده و زیر خاک، دفن می‌کنند. این روش از نظر متخصصان بهترین روش است و احتمال تبدیل شدن آن به درختی جدید، بسیار بالاست.

• پیوند

که در آن درخت ‌های پیر و کم ‌ثمر را از نزدیکی ریشه بریده، همانجا در تنه باقی‌مانده شکافتگی ایجاد می‌کنند و یک نهال انگور زودرس کندری، تازه را در آن قرار می‌دهد.

سخن پایانی در رابطه با پرورش نهال انگور کندری:

این درخت انگور یکی از محبوب‌ترین انواع این میوه در ایران به حساب می‌آید و از قضا، محصول آن بسیاری باکیفیت، خوشمزه و خوش‌طعم و بازارپسند است. مصارف آن نیز بسیار زیاد است و برای درآمدزایی و اشتغال، یکی از بهترین گونه‌ها، به شمار می‌رود.

ما در این مقاله، سعی داشتیم که از صفر تا صد کاشت، داشت و برداشت نهال انگور زودرس کندری، را به شما آموزش دهیم. به همین منظور، از نحوه آماده کردن زمین، خاک مناسب، نحوه آبیاری، آب و هوای ایده‌آل، نحوه هرس، نحوه تکثیر و… برای شما صحبت کردیم. در نهایت، شما می توانید خرید تمامی ارقام نهال انگور را بدون واسطه از نهالستان آریا نهال صورت دهید. آریا نهال فروش تمامی ارقام نهال میوه را با ضمانت بازگشت کالا و گواهی قرنطینه ارائه می دهد.