نهال بادام سنگی

 آشنایی با نهال بادام سنگی:

درخت بادام انواع مختلفی دارد و در کشور ما نیز تنوع بالایی دارد. بادام یکی از مغذی‌ترین و پرخاصیت‌ترین مغزهای خوراکی است که تقریباً همه طرفدار آن هستند. از این میان نهال بادام سنگی و نهال آن نیز یکی از انواع نهال‌های بادام است که همانطور که از اسمش پیداست پوست سخت و محکمی دارد و نورگرا است. درختان بادام سنگی، در ارتفاع 800 تا 2200 متر رشد و می‌کند و تا 42 درجۀ سانتیگراد گرمای محیط را دوام می آورد. شب‌تنجشی نداشته و نورگریز نیست.

زادگاه و موقعیت جغرافیای مناسب پرورش نهال‌ بادام سنگی:

درخت بادام سنگی؛ یکی از بهترین نهال‌ های بادام در کشور ما است که به دلیل مقاومت در برابر کم آبی، یکی از گزینه‌های مناسب برای کشت در مناطق کم آب است. این نهال بادام که بومی‌کشور خودمان، ایران، است با مقاومت در مقابل کم آبی می‌تواند گزینۀ خوبی برای کشت دیم باشد. علاوه بر آن به دلیل دیر گل بودن این نهال، کاشت آن در مناطق سردسیر امکان‌پذیر بوده و نگرانی برای از دست رفتن گل‌های آن وجود ندارد. باید در نظر داشت که درخت بادام سنگی لازم دارد تا نیاز سرمایی خود را حدوداً به مدت 100 تا 700 ساعت سپری کند.

درخت بادام سنگی

ویژگی‌های ظاهری نهال بادام سنگی و محصول آن:

معمولاً درخت‌های بادام زودتر به گل می‌نشینند و در مناطق سرد دچار سرمازدگی می‌شوند، اما این نهال که از ارقام پرفروش است، مقاوم بوده و در برابر عواملی که به نهال بادام و میوۀ آن آسیب می‌رسانند، مقاومت خوبی دارد؛ عواملی مانند سرما، تگرگ و پرندگان. به دلیل مقاومت نهال بادام سنگی به طور کلی، چه از نظر میوه و چه از نظر خود نهال و ریشه‌های، آن را نهال بادام سنگی نام نهاده‌اند.

نهال بادام سنگی، به طور کل در برابر عوامل زیست‌ محیطی که مانع رشد آن می‌شوند مقاومت مناسبی دارد. خصوصاً چون گلدهی دیررس دارد، در برابر سرمازدگی مقاوم است. درخت بزرگ و قوی آن با برگ‌های باریک و نوک تیز و همچنین پوسته سخت آن باعث شده تا به عنوان نوعی مقاوم به کم‌ آبی و سرما شناخته شود.

شروع باردهی نهال بادام سنگی و مقدار باردهی هر درخت بالغ بادام سنگی:

نهال بادام سنگی با اینکه از اقلام دیرگل بوده و اواخر فروردین گل می‌دهد، اما بعد از چند ماه پس از گل‌دهی، در شهریور ماه به بار می‌نشیند. هنگام برداشت پوست‌های سبز بادام ترک خورده و به‌راحتی جدا می‌شوند. همچنین، جزء اقلام پربار و پر محصول است که صرفۀ اقتصادی داشته و بازار خوبی دارد.

شروع باردهی ممکن است متفاوت نقل شود، ولی به طور معمول از سال دوم باردهی آغاز می‌شود و این درخت عمری 25 ساله دارد که می‌تواند گزینۀ مناسبی برای کاشت در مقیاس زیاد و سرمایه‌گذاری در زمینۀ باغداری باشد. به طور معمول هر درخت بادام سنگی بالغ 30 کیلو بار می‌دهد. به طور تقریبی بسته به مراقبت و رسیدگی به درخت؛ در هر هکتار بین 2 تا 5/4 تن بادام برداشت می‌شود.

عمر مفید نهال درخت بادام سنگی و پارامترهای مؤثر در عمر آن:

همانطور که در بالا گفته شد عمر مفید درخت بادام سنگی 25 سال است اما ممکن است تا 40 سال نیز عمر کند، و زهکشی مناسب خاک و ترکیبات خاک در افزایش باردهی و فتوسنتز آن مؤثر خواهد بود. بدین منظور باغدار می‌تواند با افزودن کود حیوانی خاک را شخم زده و بستر مناسبی برای نهال بادام های سنگی فراهم کند. در سال اول کشت باید آبیاری به صورت هفتگی انجام شود و همچنین از جهت آفت نهال را چک کرد که اگر درگیر آفت شده باشد در جهت رفع آن اقدام کرد. هرس کردن درخت نیز به رشد مناسب و تقویت آن کمک می‌کند، البته هرس نابه‌جا ممکن است به درخت بادام آسیب برساند.

فصل مناسب کاشت و مراحل کاشت نهال بادام سنگی:

1. توصیه می‌شود که نهال بادام سنگی را در فصل پاییز کاشت تا بعد از سپری شدن فصل سرما جوانه بزند.
2. فاصلۀ کاشت بین نهال‌ها باید بین 4 تا 5 متر باشد که از جهت دریافت نور و تغذیۀ درخت در آینده مشکل ایجاد نشود.
3. بهتر است نهال در عمقی مناسب با مکانی که قبل از فروش نگهداری می‌شده است کاشته شود و گودالی که حفر می‌شود از جهت قطر خیلی بزرگ‌تر از اندازۀ ریشه نباشد.
4. همچنین می‌توانید با افزودن مقداری ماسه زهکش خاک را بهبود ببخشید.
5. بهتر است در هنگام کاشت مقداری کود NPK و کود حیوانی در داخل گودال کاشت نهال ریخته شود.

آیا این درخت بادام را می‌توان به صورت دیم آبیاری کرد:

یکی از امتیازات درخت بادام سنگی مقاومت آن در برابر خشکی و کم آبی است و خاصیت گزرومورفی آن است، که باعث شده این نوع از درخت بادام را مستعد کاشت دیم نماید. بنابراین در نواحی کم آب و خشک و به صورت دیم می‌توان آن را کاشت و به شکل دیم آبیاری کرد.

بهترین خاک جهت پرورش نهال‌ بادام سنگی:

خاک مناسب کاشت نهال بادام سنگی، خاکی است که زهکش مناسب داشته باشد و شنی- رسی و یا لومی‌ باشد و PH حدود 5/6 تا 8 داشته باشد. باید بدانید که درخت در خاک سنگین با زهکش نامناسب به خوبی رشد نخواهد کرد. همچنین می‌توانید خاک را با افزودن ترکیبات مناسب و مورد نیاز غنی کنید یا از کود حیوانی استفاده نمایید تا غذای گیاه را تأمین کرده و حداکثر عملکرد درخت در هکتار را بالا ببرید.

مهم‌ترین کودها و سم‌ها برای بهبود راندمان نهال‌های بادام سنگی:

اگر قصد احداث باغ بادام داید باید از قبل از شروع کار به ازای هر هکتار از 200 کیلو ازت و 200 کیلو فسفات برای غنی‌سازی خاک استفاده کنید و حتماً خاک را قبل از کاشت شخم بزنید تا خاک سبک و نرم شود. همچنین بعد از رشد نهال از سال سوم، یک سال در میان به درختان مخلوطی از کود حیوانی و کود ازت، فسفر و پتاس به نسبت مناسب داده می‌شود که بهتر است کوددهی در پاییز انجام شود.

بسته به آفاتی که ظاهر می‌شوند، می‌توان از سم‌های مختلف استفاده کرد؛ از علف‌کش‌ها برای از بین بردن علف هرز گرفته تا سم‌های ضد آفت از قبیل:

1. مالاتیون 60%،
2. دیازینون
3. یا سموم سیستمیک مانند متاسیستوکس که برای دفع شته‌ها به کار می‌رود.

مهم‌ترین بیماری و آفاتی که درختان بادام سنگی را تهدید می‌کند:

درخت بادام سنگی نیز مانند سایر گیاهان ممکن است دچار آفاتی شود که به آن صدمه وارد کنند و باعث ایجاد گال گیاهی شوند. از جملۀ این آفات در ابتدای کشت، علف هرز است که با استفاده از علف‌کش‌ها یا به صورت دستی برطرف می‌شود. اما آفات دیگری نیز وجود دارند؛

• زنبور مغز خوار بادام سنگی: این آفت به مغز بادام آسیب وارد می‌کند که ارزش میوه بادام را از بین می‌برد. لارو این زنبور به مدت 10 تا 12 ماه در داخل بادام زندگی کرده و از آن تغذیه می‌کند. لذا باید ضمن استفاده از اقلام مقاوم نهال و کاشت آن‌ها، باید بادام‌های آسیب دیده و خشک شده را جمع‌آوری کرده و سوزاند. همچنین می‌توان پس از ریختن گل بادام، از سموم فسفره برای از بین بردن حشره بالغ استفاده کرد که این سموم در از بین بردن شته‌ها نیز مؤثر هستند. استفاده از سوسپانسیون دیازینون 60% و یا سوپر اسید 40% نیز می‌تواند به رفع این آفت کمک کند.
• شته سبز: این آفت در زمستان به شکل تخم وجود داشته و در فصل بهار روی شاخه‌های نهال بادام سنگی، شروع به فعالیت می‌کند و باعث ایجاد پیچش و پیچ‌خوردگی برگ‌های درخت می‌شود. اوج فعالیت این آفت در فصل بهار است و با تغذیه از پشت برگ‌های بادام باعث پیچ خوردن برگ‌ها می‌گردد. روش مبارزه با این آفت استفاده از مالاتیون 60% قبل از شروع پیچ‌ خوردگی برگ‌ها و بعد از ریختن گل‌هاست، ولی اگر سم‌پاشی دیر هنگام انجام می‌شود، باید از دیازینون استفاده کرد.
• علاوه بر شته سبز، شته آردی نیز وجود دارد که مانند شته سبز باعث پیچ‌خوردگی برگ‌ها نمی‌شود، اما سرشاخه‌های جوان را درگیر می‌نماید و فعالیت آن در اواخر بهار و فصل تابستان بیشتر است. راه مبارزه با این شته نیز، همانند شته سبز است.
• آفت شپشک نخودی نوع دیگری است که در بادام مشاهده می‌شود و با سموم دورسبان و دیازینون 60% رفع می‌شود.
• کرم طوقه و ریشۀ درختان بادام نیز به ریشه و همچنین تنه درخت حمله کرده و آس
• سوسک پوست‌خوار و پوست‌خوار مدیترانه‌ ای نیز دو نوع دیگر هستند که به درخت حمله‌ ور شده و به آن آسیب می‌رسانند. این دو آفت از طریق استفاده از سموم شیمیایی مناسب و هرس شاخه‌های خشک آلوده کنترل می‌گردند.
• یب می‌رسانند که با آبیاری منظم و تقویت درخت از بین می‌روند و به دلیل اینکه لاروهای آن‌ها در تنۀ درخت یا در ریشه یا زیر خاک رشد می‌کنند، سموم شیمیایی خیلی در مورد آنها تأثیرگذار نیست.
• کرم سفید ریشه و سوسک شاخ بلند رزاسه نیز آفات دیگر هستند که به درخت نهال بادام سنگی حمله‌ ور شده و آسیب می‌رسانند.

نحوه‌ی هرس درخت بادام سنگی و زمان مناسب آن:

هرس درخت بادام سنگی مانند دیگر درختان به رشد مناسب و افزایش قدرت و بنیۀ درخت کمک می‌کند، اما باید در نظر داشت که با هرس غلط به درخت آسیب نرساند. شاخه‌های خشک باید هرس شوند که درخت تقویت شده و کمتر در معرض ابتلا به آفات قرار بگیرد. یکی از عوامل مؤثر در باردهی درخت بادام هرس است که با حفظ اعضای بارده و حذف و هرس اعضای غیرضروری به تقویت باردهی درخت کمک می‌شود.

اگر بخواهیم هرس را رده‌ بندی کنیم دو نوه هرس فرم و هرس باردهی داریم که هرس فرم تا زمان باردهی نهال بادام سنگی، برای شکل گرفتن آن لازم بوده و هرس باردهی بعد از به بار نشستن درخت بادام مورد نیاز است. البته هرس فرم در سال‌های بعد نیز انجام می‌شود. هرس باردهی بعد از بار دادن درخت باعث افزایش باردهی و هرس فرم باعث تشویق شاخه‌های جدید به رشد بهتر و افزایش گلدهی و باردهی می‌شود. هرس منجر به جوان‌سازی و تجدید قوای درخت و جریان بهتر هورمون اکسین در سیتوپلاسم سلول‌های گیاهی نیز می‌شود.

تأثیر قلمه زدن و قیم گذاری در رشد نهال  بادام سنگی:

برای قلمه زدن باید از پیوندها یا قلمه های سالم و قوی که از درختان یکساله گرفته شده استفاده شود و در پاییز یا خرداد آن را در شاخه ای که هم قطر هم هستند در فاصلۀ 25 تا 20 سانتی متری از زمین پیوند زد. باید شاخه ای که در آن قلمه زنی شده از فاصلۀ 10 سانتی متری سربرداری شود تا قلمۀ جدید تحریک شده و رشد نماید.

فراموش نشود که محل سربرداری شده از نهال بادام سنگی، با چسب پیوند پوشیده شود تا به درخت آسیب نرسد. قیم گذاری به نهال کمک می کند تا پا گرفته و بتواند با محیط جدید تطبیق یافته و رشد کند. قیم از نهال در برابر وزش باد و سنگین شدن شاخه ها محافظت کرده و ارتفاع آن به اندازه ای که تنه نهال را نگه می دارد.

البته برای محافظت بیشتر می توان همزمان با کاشت نهال بادام سنگی، از دو قیم استفاده کرد. برای این کار سیم فلزی به نهال متصل نشده، بلکه با استفاده از نخ های کنفی یا پلاستیکی نهال به قیم بسته شود.

نیاز به چه رقم گرده افشانی برای باروری این گونه بادام می باشد؟

درخت های بادام خود گرده افشان نیستند و برای انتقال گرده ها از پرچم به کلاله که همان گرده افشانی نامیده می شود نیاز به حضور عاملی دیگر مانند زنبورهای عسل دارند. بنابراین کاشتن حداقل دو درخت برای انجام گرده افشانی نهال بادام سنگی، لازم است.

عموماً درخت های بادام خودسازگار نیستند و برای گرده افشانی نیاز به درخت بادامی دیگر از نوع دیگر دارند که البته با هم سازگاری داشته باشند که در فاصلۀ زمانی درست و همزمان شکوفا شوند و سلول گیاهی و یاخته لازم را برای تولید میوه تشکیل بدهند. همچنین فاصلۀ مناسب و وجود زنبورهای مناسب گرده افشانی بادام تاثیر گذار می باشد.

خواص بیشمار بادام این میوه جهانی:

• تقویت سلامت مغز
• کنترل و تنظیم کلسترول
• جلوگیری از بروز بیماری های قلبی
• تقویت سیستم ایمنی و جلوگیری از بروز سرطان
• تنظیم و کنترل فشار خون
• سلامت پوست و مو
• افزایش انرژی
• جلوگیری از بروز دیابت و کنترل وزن

مقدار چربی یا روغن محصولات نهال بادام سنگی:

از آنجایی که روغن بادام از انواع روغن های غیر اشباع بوده و خواص فراوانی نیز دارد، بادام هایی که روغن بیشتر داشته و مغز چرب تر دارند، طرفداران و بازار بیشتری نیز دارند. مغز بادام سنگی که حدوداً 1/2 گرم وزن دارد و از مغزهای پرخاصیت بادام است که میزان اسیدهای چرب مفید آن بالا است.

قیمت نهال بادام سنگی در نهالستان های بادام کشور:

آنچه قابل ذکر است توجه به این موضوع است که نوع درخت و نهال بادام؛ پربار بودن، مقاومت و سازگاری آن در برابر شرایط اقلیمی، زیستی و آفات و همچنین رنگ مغز بادام و نوع میوۀ آن در تعیین قیمت نهال بادام تأثیرگذار است. شما با نظر به تمام این موارد می توانید با مناسب ترین قیمت، رقم بادام سنگی را از نهالستان آریا نهال خریداری کنید.

نحوه ی خرید نهال بادام سنگی به شیوه اینترنتی و چگونگی ارسال آن:

شما لازم است با توجه به شرایط کاشتی که در نظر دارید و اقلیم و آب و هوایی که قصد کاشت نهال را در آن دارید، و همچنین کشت دیم یا آبی و تمامی مواردی که تا اینجا بیان شد، نوع نهال مدنظر خود را انتخاب کنید.

در نهایت می توانید با مراجعه به سایت نهالستان آریا نهال، پس از بازدید و استعلام قیمت و اتخاذ تصمیم نهایی، با مسئول فروش آن نهالستان صحبت کرده و هماهنگی لازم را جهت خریداری درخت بادام سنگی و ارسال نهال انجام می دهید.

بنابراین همین حالا با شماره گیری خطوط موجود از نهالستان آریا نهال، برای سفارش نهال بادام سنگی، با ما در تماس باشید.

همچنین در اینجا بیشتر بخوانید .