نهال پسته فندقی

راهنمای خرید نهال پسته فندقی:

نهال پسته فندقی؛ به واقع مهمترین و پر کشت ترین رقم پسته در ایران به حساب می آید. رقمی که محصولات آن عمده صادرات پسته را به خود اختصاص می دهد. همانطور که از از نام نهال بر می آید، پسته هایی فندقی شکل یا همان گرد و تو پر را به دست می دهد. در حال حاضر نیز بیشتر تولیدات پسته استان کرمان مربوط به همین رقم می باشد. خوشبختانه پسته فندقی در بازار ایران و همینطور جهان همیشه طرفداران خود را داشته و خواهد داشت.

با توجه به تجربه به دست آمده پرورش این نوع نهال ها در ایران بسیار نتیجه بخش بوده است. از طرفی نه تنها به صورت آجیلی بلکه در تولید شرینیجات، دسر و مواردی مشابه کاربرد فراوانی دارد. علت این امر نیز اندازه های کوچک و گرد نسبت به پسته های بادامی همچون احمد آقایی می باشد. اگر شما هم قصد پرورش درخت پسته فندقی، را دارید، جهت دریافت اطلاعات لازم مطلب پیش رو را مطالعه نمایید.

خاستگاه رویش نهال پسته فندقی و محل جغرافیایی مناسب کاشت:

در واقع پسته ها به لحاظ شکل ظاهری در دو دسته بادامی و فندقی قرار می گیرند. منظور از پسته فندقی همان پسته های به ظاهر گرد که مهمترین آن در ایران پسته اوحدی می باشد. پسته های دیگری نظیر کله قوچی نیز در دسته پسته های فندقی قرار می گیرند. اما باید گفت بسیاری از افراد پسته اوحدی را با عنوان پسته فندقی شناخته و از آن نام می برند. نهال پسته اوحدی یا فندقی، توسط شخصی با همین نام در یکی از روستاهای رفسنجان معرفی شد.

طبق محل بومی این پسته ها در رفسنجان، بهتر که نهال پسته فندقی را در آب و هوایی نیمه کویری بکاریم. بنابراین مناطقی با تابستان های گرم بدون بارش و زمستان های سرد نتیجه بخش می باشد. سرمای زمستانی برای رفع نیاز سرمایی و خواب نسبتا طولانی نهال های پسته ضرورت دارد. اما مناطقی با خاک و اقلیم مرطوب برای سلامت و ثمردهی این رقم پسته مطلوب نمی باشد.

در ادامه مطلب نیز بیشتر به توضیح نهال پسته اوحدی، به عنوان پر کشت ترین رقم پسته خواهیم پرداخت.

درخت پسته فندقی و محصولات آن چه ویژگی هایی دارد؟

این درخت پسته با ارتفاع نزدیک 4 متر قامت و رشد متوسطی دارد. اما گستردگی تاج با پنهای 4 متر، درخت پسته فندقی، را از دیگر ارقام متمایز می کند. اکثریت برگ ها به صورت سه برگچه و درصد قابل ملاحظه ای هم پنج برگچه دیده می شود. عرض برگ و برگچه کم اما طول آنها متوسط بوده و به رنگ سبز روشن می باشند. رنگ مغز پسته فندقی(اوحدی) ارغوانی مایل به قهوه ای و رنگ پوسته استخوانی بیشتر کرمی به نظر می رسد.

وزن هر دانه این پسته های فندقی در حالت تر 2.4 و در حالت خشک نزدیک به 1 گرم می باشد. درصد خیلی زیادی از این پسته ها خندان بوده و مقداری در بسته مغز دار نیز دیده می شود. اما با این وجود درصد خیلی کمی پوکی بین پسته ها وجود دارد. اونس این پسته فندقی، از اندازه متوسط 28 شروع شده و تا بالای 30 پیش می رود.  به همین خاطر که پسته ها کوچک و ریز به نظر می رسند. با توجه به همین اندازه کوچک در کنار مصرف آجیلی مناسب شیرینی پزی و صنایع مشابه می باشد.

عمر مفید درخت پسته فندقی تا چند سال و از چه عواملی تاثیر می پذیرد:

درخت پسته به صورت کلی می تواند طول عمر کوتاه 20 سال تا بیش از 100 سال را داشته باشد. در واقع عمر اقتصادی تابع شرایط اقلیمی و محیط پرورش درختان پسته فندقی، می باشد. به صورت ژنتیکی درختان پسته عمر بسیار طولانی داشته اما به شدت تحت تاثیر شرایط نامطلوب می باشند. امروزه با توجه به تغییر اقلیم آب و هوایی، توجه به پرورش درختان پسته اهمیت بیشتری پیدا کرده است.

باردهی نهال پسته فندقی تا چند سال زمان برده و سال آوری درختان بالغ پسته فندقی:

• تا نهال های نوپای پسته شکوفه زنی را آغاز کنند 5 سالی از شما زمان می برد.
• از لحاظ زمان گلدهی درخت متوسط رس و از 13 فروردین تا یک هفته رویش گل ها طول می کشد.
• در اواخر خردادماه رشد جنین پسته شروع شده و به عنوان درختی متوسط رس در اواسط شهریور قابل برداشت می باشد.
• در باغ بالغ درخت پسته فندقی، بنا به شرایط نگهداری از درختان برداشت حداکثری ممکن می شود.
• در چنین شرایطی حداکثر عملکرد درخت در هکتار از 2 تن تا بیشتر از 5 تن نیز امکان پذیر می باشد.

نهال پسته فندقی را در کدام فصل و طی چه مراحلی بکاریم:

بهترین زمان کاشت برای نهال پسته فصل پاییز، اما شرایط سخت سرمای زمستان ریشه را از پا در می آورد. برای کاهش تلفات نهال های تازه کاشت پسته، در بهار اقدام به کاشت می کنیم. در چنین شرایطی دیگر کمتر نگران نابودی نهال ها بر اثر سرما زدگی و هدر رفت هزینه ها خواهیم بود.

بنابراین در زمان مناسب، نهال پسته فندقی را از مراکز معتبر خریداری کرده و در زمین مورد نظر می کاریم. پیش از این زمین و خاک را با اصلاح و شخم زنی، یکدست و مسطح می کنیم. رعایت حداقل فاصله 6 متری بین ردیف های کاشت و فاصله 4 متری بین نقاط کاشت ضروری می باشد. با توجه به گستردگی تاج، جهت تداوم نورگرایی و فتوسنتز درخت، حفظ فواصل اهمیت زیادی دارد.

در صورت مساعد سازی وضعیت خاک با کمک تراکتور چاله هایی با ابعاد 0.5 متری قابل حفر می باشد. با توجه به اشعه های نور در محیط جدید کاشت، انتظار شب تنجشی از نهال می رود.

کاربرد گرده افشان و رقم مناسب جهت افزایش باردهی باغ پسته:

1. باغ پسته جهت میوه دهی و تولید محصول مورد انتظار نیاز به ارقام گرده افشان دارد.
2. پایه هر نهال پسته نر یا ماده بوده که برای گرده زایی ارقام نر نیاز می باشند.
3. بسیاری از باغداران به ازای هر 15 نهال پسته فندقی، یک رقم نر جهت گرده زایی می کارند. زمان گرده زایی درخت نر باید با زمان گلدهی و جوانه زنی درختان ماده در باغ همخوانی داشته باشد.
4. در صورت عدم کاشت ارقام گرده افشان برای افزایش بهره وری، حتما این کار را مصنوعی انجام دهید.

آیا می توان این درخت پسته فندقی را در باغ دیم آبیاری کرد:

بهترین گزینه برای باغداران با توجه به مشکلات کم آبی و هزینه های آبیاری کشت دیم می باشد. هدف از دیم کاری استفاده حداکثری از بارندگی جهت سیراب سازی طبیعی درختان پسته می باشد. وِیژگی مقاومت به خشکی بالای گیاه پسته، بسیاری از باغداران را به کاشت دیم متمایل کرده است. با احداث یک سیستم آبیاری ارزان و انتخاب محیطی سازگار با نهال پسته فندقی، بهترین نتیجه حاصل می شود.

بنابراین پیش از اقدام برای پرورش نهال ها با این روش از مطلوبیت محیط برای دیم کاری مطمئن شوید. این موضوع به میزان گزرومورفی درخت و سازگاری با شرایط کم آبی بستگی دارد.

نهال پسته فندقی در چه خاکی بهترین رشد را می کند:

برای فراهم سازی بهترین بستر می توان از خاک های لومی شنی برای درختان پسته بهره برد. خاک نرم جهت رشد ریشه های سطحی نهال پسته و جذب بیشتر غذای گیاه بسیار کاربرد دارد. در خاک های سفت و مرطوب امکان انتقال بیماری های باکتریایی مثل گال گیاهی وجود دارد. بنابراین برای کاشت نهال پسته فندقی، خاک را تا عمق 2 متری به خوبی زهکشی می کنیم.

بهترین کودها و سم ها برای افزایش کارکرد درخت پسته فندقی:

حتما برای افزایش کیفیت خاک و غنی سازی از کودهای حیوانی نرم پوسیده بهره ببرید. اما در این میان برای افزایش قوا و مقاومت در برابر آفات و بیماری کودهای شیمیایی جایگاه خود را دارند. ممکن بنا به شرایط درخت و خاک، سالانه احتیاج به کودهای متفاوتی باشد. با نمونه برداری از خاک می توانید می توانید تشخیص این امر را به کارشناسان مزرعه داری بسپارید. کود دهی موجب افزایش توان رشد نهال پسته فندقی و در غیر این صورت موجب کاهش عمر مفید می شود.

برای بهبود شرایط محیطی علاوه بر خاک و کود دهی استفاده از سموم نیز اهمیت دارد. البته که سمپاشی بیش از حد برای آفاتی نظیر پسیل باعث کاهش کیفیت محصولات می شود. سالانه با توجه به مشکلات موجود نیاز به استفاده از سم خاصی طبق دستورالعمل می باشد.

مهمترین آفات و بیماری های موثر بر کاهش عملکرد درخت پسته فندقی:

نهال پسته فندقی؛ مشابه اکثر ارقام پسته به خاطر ریشه های سطحی آسیب پذیر می باشد. پوسیدگی طوقه و پسیل پسته را می توان به عنوان مهمترین و فراگیرترین بیماری های این درخت معرفی نمود. برای جلوگیری از پوسیدگی طوقه هنگام کاشت نهال پسته، ساقه و طوقه روی خاک قرار بگیرد. پسیل نیز با نفوذ در سیتوپلاسم سلول گیاهی و یاخته موجب کاهش کیفیت محصول و یا ریزش برگ می شود.

درخت پسته فندقی را چه در فصلی از سال و با چه روشی هرس کنیم:

هرس برای رشد شاخه های جوان و البته جلوگیری از شکل گیری نامناسب تاج درخت ضروری می باشد. به خصوص برای درخت پسته فندقی که پهنای زیادی دارد بیشتر اهمیت پیدا می کند. مرتب سازی تاج و قطع شاخه هایی با رشد خارج از فرم، در دو سال اول مهم می باشد. با در نظر گیری عدم تمایل گیاه پسته به نورگریزی، شاخه های مانع نور را در زمستان قطع می کنیم. این کار موجب تعادل پخش نور بین برگ ها و شاخه ها می شود.

از طرفی یکی از بهترین راه ها برای کنترل بیماری، بریدن قسمت های آسیب دیده در زمان هرس می باشد.

نهال پسته فندقی از قلمه زدن و قیم گذاری چه تاثیری می پذیرد:

قیم گذاری از مراحل پیش از کاشت که نهال پسته را برای جلوگیری از صدمات باد به آن متصل کنیم. برای کاهش تلفات نهال در شرایط نامناسب جوی این کار نیاز می باشد.

اما برای تکثیر ریشه نهال پسته فندقی، یکی از روش ها قلمه زدن که چندان نتیجه بخش نیست. پایه قلمه ها برای ریشه زایی به اندازه کافی هورمون های رشدی نظیر اکسین را تولید نمی کنند. در صورت رشد ریشه این امر زمان بر و چه بسا 2 تا 3 سال به طول می انجامد. به همین خاطر که بیشتر پیوند زدن برای ازدیاد گیاه پسته مورد توجه باغداران می باشد.