خواص توت فرنگی

آشنایی با خواص توت فرنگی میوه خوش طرح و رنگ بازار:

توت فرنگی، میوه قرمز و خوشرنگی که ظاهری شبیه به یک توت بزرگ دارد و طعم مطبوع و خواص بیشمار آن محبوبیت این میوه را دوچندان نموده است. درختچه های توت فرنگی از دیرباز در جنگل های اروپا و مناطق مدیترانه ای به عنوان یک میوه بومی قرمز و نارنجی مشهور بوده و امروزه ما شاهد کاشت و استفاده از خواص توت فرنگی، در کشور خودمان هستیم.

اگر زمین یا باغچه ای در اختیار دارید که آفتاب و سایه را به نسبت مناسبی دریافت می کند و همچنین دارای آب کافی، دمای مناسب و از همه مهمتر خاک شنی رسی است که زهکشی مطلوبی هم داشته باشد، به شما پیشنهاد می شود که چندین بوته توت فرنگی را در فصول پاییز و بهار به آنجا منتقل کنید و با رسیدگی مناسب در اواخر فصل بهار میوه های قرمز رنگ و خوش طعمی که حاصل دسترنج خودتان است را برداشت نمایید.

اما همه چیز در طعم و مزه این میوه خلاصه نمی شود و آگاهی از خواص توت فرنگی، یقینا شما را هم حیرت زده می کند. پس با ما همراه باشید تا از خواص این میوه شگفت انگیز بیشتر بدانید.

ارزش تغذیه ای توت فرنگی:

شناخت فواید تغذیه ای خوراکی  هایی که به سبد غذایی اضافه می شود، به شما قدرت انتخاب بهتر و آگاهانه تری می دهد. این نوع شناخت برای افرادی که دقت بالایی در رژیم غذایی خود دارند بسیار مفید و کمک کننده است.

اکنون که صحبت از ارزش تغذیه ای و خاصیت توت فرنگی، به میان آمده، بهتر است که بدانید در هر 100 گرم توت فرنگی که نوش جان می کنید در حال رساندن 32 کیلو کالری انرژی، حدود 8 گرم کربوهیدرات، کمتر از 1 گرم پروتئین، 2 گرم فیبر، 5 گرم قند و سایر مواد مغذی و معدنی همانند منگنز، آهن، ویتامین C، ویتامین K، ویتامین های گروه  B، پتاسیم و منیزیوم به بدن خود هستید.

خواص توت فرنگی برای سلامت بدن:

حال که از ارزش غذایی 100 گرم توت فرنگی و مواد مفیدی که در این میوه یافت می شود مطلع شده اید، شاید بخواهید جایگاه توت فرنگی و نحوه مصرف مطلوب آن در رژیم غذایی خود را بدانید.

دانستن فواید توت فرنگی، در حفظ سلامتی، همزمان با اینکه از خوردن چند عدد توت فرنگی در بین میوه  ها لذت می برید و یا قطعات این میوه خوش طعم را در یک دسر، بستنی، کیک یا سایر میان وعده ها میل می کنید، خالی از لطف نیست.

شاید علاقه مند باشی که نهال گردویی با 300 کیلو باردهی در سال بخری!

اونوقت می تونی فقط با کلیک روی عبارت (خرید نهال گردو) لیست 17 رقم نهال گردوی پربار رو مشاهده و جهت تمایل با تماس تلفنی سفارشت رو ثبت کنی!

بهبود سرماخوردگی با خواص توت فرنگی:

یکی از مهمترین فواید توت فرنگی؛ داشتن مقادیر بالایی از ویتامین C است که نقش مهم و موثری در تقویت سیستم ایمنی بدن و بهبود علائم بیماری سرماخوردگی مانند سرفه دارد. علاوه بر آن، ترکیبات مغذی موجود در توت فرنگی نیاز بدن به پیشگیری از بیماری را تا حد زیادی برطرف می کند.

پس در دفعات بعد که به تهیه یک وافل یا پنکیک غلات مقوی مشغول بودید، با افزودن چند عدد توت فرنگی ریز شده بر روی آن، خودتان را به یک خوراکی کامل و سرشار از ویتامین دعوت کنید.

خاصیت توت فرنگی در حفظ سلامت قلب:

مهمتر از مسئله پیشگیری از سرماخوردگی، کمک به سلامت و حفظ عملکرد طبیعی رگ های قلب است. ماده ای به نام آنتوسیانین در توت فرنگی وجود دارد که تنظیم کننده فشار خون است و به عنوان نگهبانی برای گردش خون نرمال در رگ های قلب عمل می کند.

یکی از خواص توت فرنگی، پیشگیری از حمله قلبی است و مصرف برنامه ریزی شده توت فرنگی در رژیم غذایی افراد میانسال به منظور کاهش مشکلات قلبی عروقی توصیه می شود. مطمئن باشید اگر قلب شما می توانست صحبت کند، قطعا از خوراک مفیدی که به او هدیه می کنید تشکر می کرد!

خواص توت فرنگی در دوران بارداری:

مصرف مکمل اسید فولیک در دوران بارداری برای رشد کامل جنین و پیشگیری از نقایص مادرزادی یکی از اصلی ترین توصیه های پزشکی است. اما خبر خوب این است که وجود ماده مغذی فولات در این میوه هم یکی دیگر از فواید توت فرنگی، به شمار می رود.

پس اگر دوران بارداری خود را در فصل بهار پشت سر می گذارید، از مصرف این میوه خوشرنگ و پر خاصیت غافل نشوید. در هر 250 گرم توت فرنگی، حدود 30 درصد از نیاز روزانه بدن شما به اسید فولیک تامین می شود.

خواص توت فرنگی و بهبود سلامت استخوان ها:

در ارزش تغذیه ای توت فرنگی به وجود مواد مغذی منگنز، پتاسیم و ویتامین های C و K اشاره کردیم. بر اساس پژوهش  هایی که در 5 سال اخیر صورت گرفته است بیان گردیده که وجود این مواد مغذی و همچنین آنتی اکسیدان در توت فرنگی می تواند به عنوان یک ضد درد و ضد التهاب موثر عمل می کند و یکی از بیشمار خاصیت توت فرنگی، کمک به درمان آرتروز و بهبود سلامت استخوان های بدن خواهد بود.

بهبود هضم و رفع یبوست با خواص توت فرنگی:

سلامت دستگاه گوارش در فرایند هضم مواد غذایی و حرکات منظم روده ها در گرو مصرف آب کافی و مواد غذایی حاوی فیبر بالا است.

از دیگر فواید توت فرنگی، این است که محتوی 80 الی 90 درصد آب و غنی از ماده مغذی فیبر بوده که گنجاندن این میوه به عنوان یک فیبر طبیعی در رژیم غذایی می تواند در کنار حفظ سلامت قلب و بهبود دردهای استخوانی، موجب تسهیل عملکرد طبیعی گوارش و جلوگیری از مشکل یبوست شود.

خواص توت فرنگی در کنترل و پیشگیری از دیابت:

بر اساس تحقیقات صورت گرفته در بریتانیا و کانادا، وجود شاخص گلیسمی پایین در توت فرنگی به عنوان Benefits of strawberries معرفی شده است که در مقایسه با سایر میوه ها تاثیر بالایی بر روی کنترل قند خون در افرادی که مبتلا به دیابت نوع 2 هستند، خواهد گذاشت.

بر طبق این مطالعات مصرف روزانه توت فرنگی با کاهش عوارض ناشی از دیابت ارتباط مستقیمی دارد.

خاصیت توت فرنگی در کاهش وزن:

در میان افرادی که تمایل به کاهش وزن در کنار خوردن خوراکی های خوشمزه دارند، توت فرنگی از محبوبیت بالایی برخوردار است. مصرف توت فرنگی باعث افزایش هورمون های چربی سوز در بدن شده و وجود کالری پایین در عین شیرین مزه بودن، آن را به یک راه حل شیرین در برطرف نمودن میل به خوردن میوه های خوش طعم در زمان رژیم غذایی مبدل نموده است.

خواص توت فرنگی در کنترل سلول های سرطانی:

مطالعات انجام شده بر روی حیوانات، بیانگر خاصیت توت فرنگی، و دیگر میوه های قرمز رنگ در کنترل سلول های سرطانی است.

آنتوسیانین که یکی از ترکیبات طبیعی توت فرنگی به شمار می رود، به عنوان یک آنتی اکسیدان موثر دارای خاصیت ضد التهابی بوده و از التهابات خطرآفرین در بدن که منجر به تشکیل سلول های سرطانی و حملات قلبی و مغزی می گردد، جلوگیری به عمل می آورد.

خواص توت فرنگی در مراقبت از پوست:

اگر با هدف مراقبتی و حفظ شادابی و طراوت پوست به توت فرنگی بنگریم، علاوه بر مصرف میوه توت فرنگی می توانید با استفاده از ماسک های طبیعی که از ترکیب عصاره توت فرنگی و عسل یا روغن های گیاهی قابل تهیه است از خواص توت فرنگی، و اثر محافظتی و رطوبت رسان آن کاملا بهره مند شوید.

ترکیبات آنتی اکسیدانی و ویتامین C موجود در توت فرنگی، تاثیر مثبتی در جلوگیری از آسیب های پوستی داشته و حتی به عنوان ترمیم کننده پوست آسیب دیده از طریق کلاژن سازی قابل استفاده است.

خاصیت توت فرنگی در مراقبت از چشم:

توت فرنگی با داشتن محتوای غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین ها، مشکلات مربوط به بینایی مانند آب مروارید و نقص قرنیه را تا حد زیادی کاهش می دهد.

با توجه به تحقیقاتی که بر روی خواص توت فرنگی، و فواید مصرف این میوه صورت گرفته است بیان می شود، وجود ویتامین C در توت فرنگی سبب کاهش میزان فعالیت و تاثیرگذاری رادیکال های آزاد دریافتی از نور خورشید بر روی قرنیه می گردد که این موضوع تحت عنوان Benefits of strawberries معرفی می شود.

خواص توت فرنگی در تقویت حافظه:

اگر حفظ قدرت تصمیم گیری سریع، یادآوری رویدادهای مهم و تقویت حافظه برای شما از درجه اولویت بالایی برخوردار است، مصرف حداقل 5 عدد توت فرنگی در رژیم غذایی هفتگی خود را فراموش نکنید.

ویتامین C موجود در توت فرنگی با تشکیل غلاف پوشاننده سلول های عصبی مغز موجب تحریک ارتباط بین این سلول ها و تقویت مسیر عصبی فعالیت های روزمره می شود و با بهبود حافظه از شروع یا پیشرفت بیماری آلزایمر پیشگیری خواهد کرد. بدون شک در اختیار داشتن چنین میان وعده مفید و خوشمزه ای از خوش شانسی ما خواهد بود!

استفاده از خواص توت فرنگی در کاهش کلسترول:

بزرگترین محافظ سلامت ما، خوارکی  هایی است که برای خوردن انتخاب می کنیم. تاکنون چندین مرتبه از خواص آنتی اکسیدان که یکی از فواید توت فرنگی، محسوب می شود و نقش موثر آن در سلامت بدن و مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد، صحبت شده است.

نکته جدید این است که توت فرنگی، همان میوه قرمز رنگ خوش طعم و دوست داشتنی نه تنها مواد مغذی بسیاری مفیدی به شما می دهد، بلکه قادر به کاهش سطح کلسترول بد در بدن توسط ماده پکتین موجود در خود است.

بهره مندی از خواص توت فرنگی در سفید کردن دندان ها:

در هنگام بررسی خاصیت توت فرنگی؛ به وجود ماده اسید مالیک اشاره می شود که نقش جرم گیر و درخشان کننده دندان را دارد. به نظر می رسد وقت آن رسیده که توت فرنگی را جایگزین سفیدکننده های گران قیمت دندان کنید. شاید در ذهن خود بپرسید چگونه ممکن است؟ پاسخ شما خیلی ساده است!

یک دانه توت فرنگی له شده را با کمی جوش شیرین و نمک ترکیب کرده و دندان های خود را مسواک زده و بشویید. بهتر است که هر هفته برای داشتن دندان های سفید و مرواریدی این کار را تکرار نمایید.

ط

خواص توت فرنگی در درمان بیماری نقرس:

بیماری نقرس بر اثر بالا رفتن اسید اوریک خون و التهاب مفاصل ایجاد می شود. یکی از میوه های ارزشمند جهت کاهش عوارض نقرس توت فرنگی است. وجود درصد بالای آب، آنتی اکسیدان و ترکیبات سم زدا در این میوه از جمله مهمترین خواص توت فرنگی، در درمان و یا جلوگیری از پیشرفت بیماری نقرس است.

آب موجود در این میوه به افزایش رطوبت مفاصل درگیر در حرکت کمک می کند و مبارزه با رادیکال های آزاد موجود در بدن افراد مبتلا به نقرس توسط ترکیبات آنتی اکسیدانی توت فرنگی صورت می گیرد.

کاهش پف زیر چشم با استفاده از خاصیت توت فرنگی:

با وجود آنکه امروزه درمان های تهاجمی مانند جراحی برای از بین بردن پف زیر چشم قابل انجام است، اغلب افراد ترجیح می دهند که بدون جراحی و توسط روش های طبیعی به کاهش پف زیر چشم خود کمک کنند. جالب است بدانید که یکی از صدها خواص توت فرنگی، در این مورد هم جوابگو است.

وجود ترکیبات آلفا هیدروکسی اسید و درصد آب بسیار بالا در میوه توت فرنگی قابلیت کاهش پف زیر چشم را دارا است که بدین منظور باید ابتدا یک عدد توت فرنگی را از وسط به دو نیم تقسیم کرده و به مدت حداقل 15 دقیقه بر روی چشم خود قرار دهید.

روش های مصرف توت فرنگی:

اکنون با دانستن خواص شگفت انگیز توت فرنگی، شاید بد نباشد که چند مورد از روش های مصرف صحیح این میوه ظریف و خوش طعم را هم بدانید تا با آسودگی خاطر از کلیه خواص توت فرنگی، بهره مند شوید.

در ابتدا بهتر است که توت فرنگی های ارگانیک را تهیه کنید که از آفت کش های کمتری برای پرورش آن استفاده شده است. سپس به یکی از روش های زیر از مزایای بی شمار این میوه قرمز اعجاب انگیز در رژیم غذایی خود برخوردار گردید:

• خوردن توت فرنگی به صورت خام
• در داخل سالاد میوه
• آبگیری شده به همراه سایر میوه ها
• افزودن به بستنی، کیک و دسر
• به صورت دمنوش توت فرنگی
• و همچنین قابل مصرف به شکل مربای توت فرنگی.

جمع بندی و نتیجه گیری درباره خواص توت فرنگی:

توت فرنگی با همان ظاهر ظریف و کوچکش، سرشار از مواد مغذی و مفید برای حفظ سلامتی است و همواره اثرات مثبت ویتامین ها و ترکیبات موجود در آن در رژیم های غذایی و درمانی به اثبات رسیده است.

افزودن روزانه دو الی سه عدد توت فرنگی در برنامه غذایی می تواند نقش تاثیرگذاری در بهبود سلامت قلب، مغز، چشم، استخوان، حافظه، سیستم گوارش، قند خون، پوست، دندان، مفاصل و حتی جنین کوچکی که در بدن شما رشد می کند داشته باشد.

شما برای گنجاندن این میوه پر فایده در برنامه غذایی روزانه و استفاده از فواید توت فرنگی، در درمان یا پیشگیری از بیماری ها، چه روشی را پیشنهاد می کنید؟ پاسخ خود را حتما با ما در میان بگذارید.

حتما نکات ارزنده و دانستنی های جالب پیرامون خواص توت فرنگی را برای ما کامنت نمایید!